क्या आपको पता है कि आप बिना मिट्टी के भी एक पेड़ को उगा सकते हो। हां आपने बिकुल सही सुना और इस तकनीक को कहते है Hydroponic Farming. यानि Soilness Farming मतलब की बिना मिट्टी के Farming. बोहोत ही कम लोगो को इसके बारे में पता है।
मोबाइल फोन कीपैड से टच स्क्रीन आ गया, अमेरिका में ड्रोन से फूड डिलीवरी भी होने लगा है। सब कुछ इतना Advance हो गया है। लेकिन Farming एक ऐसा फील्ड है जिसमे ज्यादा कुछ टेक्नोलॉजी देखने को नही मिला है।
मैं आपको बता दू की Hydroponic Farming Technic की खोज पहले ही हो चुकी थी। लगभग 600BC में हो चुकी थी। लेकिन हाल ही में 100 साल पहले ही William Frederick Gerick ने हाइड्रोपोनिक फार्मिंग को University Of California में Proof करके इस आइडिया को पूरी दुनिया में famous कर दिया।
Hydroponic Farming में आपको चाहिए होता है पानी, लाइट, ऑक्सीजन जो की ये सब Nature में है ही और आपको सिर्फ चाहिए होता है Nutrient Solution इसमें होता है Potassium, Magnesium, Nitrogen etc. कई चीजे होती हैं। Nutrient Solution कहते है इसे। क्योंकि हम इसमें मिट्टी नही इस्तेमाल कर रहे है। इसलिए पौधे को Nutrient Solution के पानी में ही डालना होता है। ये Nutrient Solution आपको मार्केट में आसानी से मिल जाएगा।
इस तकनीक में पोधा हमेशा पानी में ही रहता है। और आपको हर एक दो हफ्ते बाद नए पानी को add करना होता है। और बिना मिट्टी के ही उस Liquid से पूरा पेड़ जमता है और उसमे जो भी फल या फिर फूल होता है वो पूरी तरह से Normal Plants की तरह ही होता है।
Hydroponic Farming के Benefits क्या क्या है ?
Hydroponic Farming में 90% Less Water Use होता है यानी की 90% कम पानी लगता है।
इस तकनीक में पोधा दुगनी तरीके से बढ़ता है। अगर नॉर्मल स्पीड इतना है मिट्टी वाले पौधे का तो इस पानी वाले का उस से दुगना स्पीड होगा। ये पौधे जगह भी काम घेरते है।
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हाल ही में बोहोत सारे Farmers और Business Man ने इस तकनीक को इस्तेमाल करके बोहोत सारी चीज़ों को Produce किया है और काफी Profit कमा रहे है इस से लोग।
इसमें कोई केमिकल फर्टिलाइजर का इस्तेमाल नही होता है। इसलिए इसको healthy भी माना जाता है। और एक ओर interesting सी farming hai जिसको कहते है Aquaponic Gardening इसमें क्या होता है कि पानी में मछली होती है और उन्ही के nutrients से पोधा उगता है।
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